09/01/2019

Los frigoríficos están mas cautelosos para la compra de haciendas

El mercado de haciendas tuvo un tibio inicio de año, con una operativa muy acotada.

La industria mantiene su intención de llevar el novillo por debajo de los US$ 3 por kg carcasa, pero los ganaderos se resisten a convalidar esos nuevos valores y se amparan en una buena oferta de pasto que juega a su favor.

Según informaron a Faxcarne desde un frigorífico guaraní, el ritmo actual de faena está en el eje del 50% a 60%.

“No tenemos incentivos para acelerar el ritmo de actividad y presionar al mercado porque los destinos de exportación están bastante flojos”, indicó.

La fuente consideró que para “ponerse a tiro” con la región el novillo debería ubicarse en un rango de US$ 2,80 a US$ 2,90 por kg carcasa.

Fuente: Faxcarne