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Faena de vacunos bajó 9% frente a igual periodo del 2018

Faena de vacunos bajó 9% frente a igual periodo del 2018

Entre enero y setiembre de este año se exportaron unas 209,6 mil toneladas de carne bovina, volumen que repre­senta una caída del 9,0% en comparación a las 230,4 mil toneladas exportadas en el mismo periodo del año pasado.

Los principales mercados fue­ron Rusia con 77,9 mil tonela­das, Chile 59,6 mil toneladas, Israel 20,4 mil toneladas, Bra­sil 11,3 mil toneladas, Taiwán 11,2 mil toneladas, Vietnam 9,5 mil toneladas, Kuwait 2,3 mil toneladas, Líbano 1,3 mil toneladas, Países Bajos 0,9 mil toneladas, Suiza 0,8 mil tone­ladas y el Resto con unas 14,2 mil toneladas, de acuerdo a los datos del BCP.

La retracción en las exporta­ciones está explicada princi­palmente por una merma de la operatividad de la indus­tria cárnica. Entre enero y setiembre de este año las plan­tas cárnicas sacrificaron unos 1.312.116 bovinos, que repre­senta una caída del 9% en comparación a las 1.440.480 cabezas faenadas en el mismo periodo del año pasado.

Fuente: LN