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Israel inicia faena en Paraguay, exportadores prevén superar las 20.400 toneladas del 2019

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Israel inicia faena en Paraguay, exportadores prevén superar las 20.400 toneladas del 2019

Las cuadrillas de faena kosher comenzaron en la actual semana las primeras operaciones en el país. Desde el lunes iniciaron el procesamiento en plantas de Athena Foods, Frigorífico Concepción y Frigochaco, hoy comienza la actividad en Frigorífico Guaraní.

Según comentó una fuente de la industria frigorífica a El Agro, Israel es un mercado “muy interesante” y para el año 2020 se proyecta “superar las 20.400 toneladas exportadas el año pasado”.

Los últimos negocios cerrados fueron a “muy buenos precios”, a tal punto que “mejoraron” las referencias del año pasado. De acuerdo al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Israel fue el segundo mercado que más pagó por la carne del país en 2019 con US$ 5.097 por tonelada peso embarque.

Fuente: El Agro.