21/02/2019

El mercado del gordo tiende a estabilizarse

La presión bajista de la industria para hacerse de materia prima parece encontrar un piso. Esta semana los precios de lista para el mercado de hacienda operaban sin cambios con una cotización de referencia de US$ 2,85 para el novillo común y de US$ 2,70 para la vaca general.

Los frigoríficos están mayormente comprados por una semana, pero todavía encuentran alguna resistencia de ganaderos a cerrar negocios por debajo de los US$ 3 kg para el caso del novillo, informó un comprador de hacienda a Faxcarne.

Por otro lado, el clima sigue jugando en contra para retener los ganados. La zona del Chaco está bastante seca y, si bien para la próxima semana se prevén lluvias, no llegarían para esa importante zona ganadera guaraní. Por ello hay plantas que están pasando valores de US$ 2,80 para el novillo la próxima semana y US$ 2,65 para la vaca, acotó un industrial.

Fuente: Faxcarne