11/03/2018

La sequía en Argentina pone a los productores en alerta y, de no revertir pronto, impactará en el negocio

La sequía que está afectando unos 13 millones de hectáreas en el país todavía no ha impreso cambios de gran consideración en la oferta ganadera, dicen fuentes del sector figorífico. “La demanda se ha disparado en los grandes importadores, pero todavía no estamos en condiciones de satisfacer un volumen mayor, a pesar de la seca”, indicó un operador.

Sin embargo, si la situación no revierte en estas primeras semanas de marzo, va a provocar aumentos en la faena más significativos, indicó el especialista Ignacio Iriarte.

“La oferta de terneros será muy alta y concentrada, al quedar el criador sin margen para retener, vender escalonado o recriar. Aumentará la oferta de vacas manufactura y conserva, y con ello las exportaciones de carnes de esta categoría a China”, señaló.

“El feedlot tendrá los niveles de ocupación más altos desde 2009”, cuando también hubo una gigantesca sequía y el rodeo nacional perdió 20%, ayudado por las pésimas reglas de juego para el sector en aquel momento.

“La oferta ganadera cederá luego de un aumento inicial, durante el otoño, el invierno, y la primavera (oleada de feedlot). Los precios reales del ganado difícilmente alcancen los niveles de abril del 2017 (42,00 por kilo de hoy) y las consecuencias sobre el stock ganadero se verán recién a marzo de 2019”.

De acuerdo con un informe de la Asociación de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA), la combinación entre la sequía, la suba de precios de la soja y el maíz y la devaluación del tipo de cambio del los últimos meses, pone a las empresas agropecuarias “ante una situación compleja, en estado de alerta por el resultado productivo y económico proyectado a consecuencia de la sequía”. Para la ganadería (tanto de carne como de leche), el informe sostiene que “si bien ya están condicionando sus decisiones por la seca, probablemente sufran los mayores impactos en el mediano plazo”.

Fuente: Faxcarne

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