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Brasil: novillo gordo alcanza récord histórico de US$ 3,24

Brasil: novillo gordo alcanza récord histórico de US$ 3,24

El precio del ganado gordo en Brasil alcanzó un nuevo máximo, el martes pasado, de US$ 3,24 por kilo en gancho (R$ 204,05), de acuerdo al Índice Esalq elaborado por el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada, de la Universidad de San Pablo.

El precio subió por quinto mes consecutivo y ha aumentado un 25% en dólares desde que comenzó el año y un 37% en reales.

Uno de los motivos de este aumento de precios es la fuerte demanda de China por carne vacuna, uno de los principales compradores sumado a una escasez de oferta.

Otro factor que contribuye al alto precio es la expectativa de un mayor consumo interno como es tradicional en los últimos meses del año.

A pesar de este récord el precio del novillo gordo en Brasil se mantiene muy por debajo del de Uruguay (US$ 4,35), con más de un dólar de diferencia.

Fuente: Blasina & Asociados.